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華臺醬酒
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關(guān)于假冒偽劣我司產(chǎn)品公告
04
2025
/
01
國珍宴酒瑕疵召回整改公告
公告
19
2024
12
酒文化在中國:一壇好酒是如何改變歷史的?
酒,是前史最悠長的重要飲品。各種風(fēng)格各異的酒文化,更在是人類的回憶中留下了太多的深刻痕跡。乃至能夠毫不夸張的說,一部中國前史,幾乎就是一部酒的前史。
20
2018
08
我國的白酒文明
白酒又叫燒酒,是我國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時開創(chuàng),其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。”由此能夠得出,我國白酒的出產(chǎn)已有很長的前史。 千百年來,我國白酒天然構(gòu)成四大香型: 醬香型 也稱為醬香型白酒。醬香柔潤為其主要特征,發(fā)酵工藝最為雜亂,所用的大曲多為超高溫酒曲?! 庀阈汀 ∫詽庀愀仕瑸樘卣?,發(fā)酵資料是多種資料,以高梁為主,發(fā)酵選用混蒸續(xù)渣工
14
白酒破冰海外市場重在品質(zhì)
中國白酒是中國的一張名片。在中國,白酒每年可實(shí)現(xiàn)6000多億元的產(chǎn)值。但同時也必須要看到,相對于歐美國家的葡萄酒、烈性酒等龐大的國際貿(mào)易,中國白酒因消費(fèi)文化普及不夠,走出國門的步伐仍然比較緩慢。因此,中國白酒企業(yè)應(yīng)合力抱團(tuán),緊跟“一帶一路”倡議,加強(qiáng)上合組織成員國區(qū)域之間的經(jīng)貿(mào)合作,共同拓展白酒海外市場?! ⌒袠I(yè)講好“中國白酒故事”,意味著要講好白酒的科普知識,講清白酒的健康屬性,講實(shí)白酒的文化內(nèi)
22
06
中國白酒行業(yè)將迎來“黃金十年”
【中國白酒網(wǎng)】“改革開放的40年也是中國白酒行業(yè)走上持續(xù)快速發(fā)展之路的40年。如今,中國白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能規(guī)模已經(jīng)進(jìn)入到千萬噸時代,銷售規(guī)模和營業(yè)利潤分別達(dá)到萬億元,酒業(yè)流通帶來的勞動力就業(yè)人數(shù)已經(jīng)超過40萬?!苯眨袊称饭I(yè)協(xié)會副秘書長馬勇在“改革開放40年中國酒業(yè)功勛企業(yè)、功勛人物”論壇上這樣表示?! ?jù)了解,1978年,全國白酒總產(chǎn)量143.74萬噸,到2017年白酒總量1198.06萬千升,
高端酒的上限?奢侈品的底線?
今年的淡季市場因為新一輪白酒漲價而變得十分熱鬧,在一些賣場中,53度茅臺的價格已經(jīng)達(dá)到988元/瓶,直逼千元大關(guān)。 對于茅臺淡季漲價以及由此引發(fā)的一系列跟進(jìn)行為,業(yè)內(nèi)各界人士眾說紛紜,有指茅臺控貨提價者,又有稱今春大旱導(dǎo)致高粱等原料緊俏者,還有懷疑茅臺借世博身份漲價者?! ∩鲜龇N種說法看起文章來源華夏酒報來都有幾分道理,但細(xì)加琢磨卻都不足以成為茅臺新一輪提價的根本原因。比如控貨提價一說,其實(shí)茅臺
東北酒 下一個發(fā)展極
在未來糧食生產(chǎn)逐漸成為釀酒產(chǎn)業(yè)化最大籌碼的既定趨勢下,東北白酒,幾年后或?qū)⒊蔀槲覈罱o力的新興白酒陣營。然而,目前尚在品牌覺醒過程中的東北白酒群落,還將面臨諸多考驗?! ‖F(xiàn)狀 東北酒分為兩類,第一類是墻內(nèi)開花墻外香的低成本全國化品牌,“老村長”、“龍江家園”、“黑土地”等;第二類是“北大倉”、“富裕老窖”、“玉泉方瓶”等本地市場強(qiáng)勢的地產(chǎn)品牌?! ∪欢z憾的是,隨著名酒企業(yè)加大終端運(yùn)作、深度分
相關(guān)產(chǎn)品
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